طاقة شهر أيلول

الصحة

سهى الحاج_أزياء:

أيلول هو شهر انقلابي بين الصيف و الخريف ..بعد الصيف المتمدد بدرجات الحرارة و الرطوبة العالية و بين الخريف الذي فيه تبدأ طاقة التقلص..فهو شهر مفصلي سيؤثر على المفاصل بالجسد البشري و خاصة أننا خزنا رطوبة الصيف و سوائله و لم نطرحها كلها لأننا تحت المراوح و المكيفات ..هذه الرطوبة المخزنة ستؤدي لآلام عظمية مبهمة بهذا الفصل ..و بالتوازي نجد انتشار هائل لفصيلة القرعيات (كوسا ، يقطين، قرع) و التي لها خاصية سحب الرطوبة و السوائل و الأملاح الزائدة من الجسم لذلك علينا بالإكثار من طهيها بهذا الشهر بالإضافة للتخفيف من البندورة التي تحبس الاملاح و السوائل و السكر الابيض المكرر و الحلويات و المرطبات المصنوعة منه و التي تنتج الكثير من الماء بالجسم بعد استقلابها ..
الإكثار من الأرز الأسمر الممتلأ بالألياف التي تمتص الرطوبة و الأرز يزرع و ينمو بالماء لذلك هو شره لامتصاصه .لذلك يمكننا أن نطهو شوربة المفاصل من( رز كامل مع كوسا او يقطين و بصل و رشة كركم وملح ).فالكركم رائع لمشاكل المفاصل.أيضا مغلي المفاصل (شاي الشعير المحمص مع حبة البركة و عشبة كمباث الحقول) رائع جدا للاحتقانات المفصلية ..و لن ننسى ان الطهو بالزيوت النباتية المهدرجة تزيد من آلام المفاصل بينما الطهو بزيت الزيتون و أخذ حبة زيت سمك بعد الغداء زيوت ممتازة لعلاجها ..مع التخفيف من اللحوم و البقول و التي تنتج حمض البول بعد استقلابها و الذي سيزيد من آلام المفاصل .

1 thought on “طاقة شهر أيلول

Comments are closed.