طريقة الغريبة الجميلة بالمكسرات “للعيد”

طبخ و وصفات

ريما المشاري ـ موقع أزياء :
طريقتنا اليوم التي نقدمها معاً لعمل الغريبة للعيد بطريقة صحيحة و نتيجة رائعة مثل الغريبة الجاهزة بالأسواق ، فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل الغريبة بالمكسرات أقدمها لكِ اليوم ، قومي بتجهيز المقادير مظبوطة و تعالي نقدمها معاً .

 

طريقة عمل الغريبة للعيد بالمكسرات

المقادير

1 كوب زبدة ” في درجة حرارة الغرفة”

1/2 كوب سكر مطحون ناعماً

2 كوب من الدقيق

1/8 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

1/2 ملعقة صغيرة ماء ورد أو يمكنك استبدالها بالفانيليا

للزينة

مكسرات متنوعة على حسب ذوقك
طريقة التحضير :

اخفقي  الزبدة جيداً حتى مثل القشطة ويصبح لونها أبيض .

ثم ضيفي السكر المطحون مع الاستمرار في الخفق.

ثم اخلطى الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الفانيليا.

وبعد ذلك قومي بإضافة الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يصبح لديكِ عجين طري وناعم.

قومي بعمل كُرات صغيرة من العجين

و ضعيها في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.

ثم زينيها بالمكسرات التي تفضليها في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.

ادخليها في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20دقيقة،

ويجب عدم تغير لونها.

ثم اتركيها لتبرد تماما، ثم تحفظ في علبة نظيفة محكمة الغلق .

وتقدم عند الحاجة في أطباق التقديم .

و بصحتين و هنا …