كفتة الدجاج اللذيذة .. طريقة سهلة وسريعة

طبخ و وصفات

ريما المشاري ـ موقع أزياء :

 

طرقة عمل كفتة الدجاج سهلة و سريعة يمكنك تحضيرها بسهولة ، مكونات هذه الصفة متوفرة في كل منزل فإنها من الوجبات السريعة و الاقتصادية يمكنك تقديمها مع المكرونة و البطاطس المقرمشة .

 

طريقة رائعة لعمل كفتة الدجاج

المقادير :
2/1 كيلو صدور دجاج مخلية
1 بصلة متوسطة مبشورة
2/1 كوب بقسماط ناعم
1 بيضة واحدة
ملح و فلفل أسود
بهارات
كاري

 

طريقة التحضير :
تفرم صدور الدجاج في الكبة أو في المفرمة حتى تصبح ناعمة.
اخلطي الدجاج المفروم مع المكونات السابقة و يقلب جيدًا.
تشكل الكفتة على هيئة أصابع.
يوضع زيت غزير في مقلاة عميقة على درجة حرارة عالية.
تقلى أصابع كفتة الدجاج حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل .
بعد تمام النضج تصفى جيدًا من الزيت وتقدم ساخنة .
وبصحتين و هنا …