ريما المشاري ـ موقع أزياء :
المكرونة و الدجاج من أشهى الأطباق التي تلائم سفرتك في فصل الصيف ، فإنهما من الأطباق الخفيفة سهلة الهضم و المشبعة أيضاً و التي تحتوي على عناصر غذائية متنوعة مثل البروتينات و النشويات المهمة في عملية بناء الجسم .
سوف نقوم بعمل طبق مميز للمكرونة مضاف إليه الدجاج و المشروم و البازيلاء بطريقة سهلة و نتيجة رائعة جداً .
طريقة عمل المكرونة بالدجاج بمذاق طيب و شهي
المقادير :
زنجبيل طازج مفروم
ثوم مفروم
قليل من السكر
صلصة صويا
شطة حمراء
عصير ليمون
قطع صدور دجاج
مكرونة مسلوقة
شرائح من المشروم
فلفل
حبات من البازيلاء
زيت ذرة
حبات من الذرة المسلوقة
طريقة التحضير :
قومي بوضع الصلصة مع باقي المكونات في إناء و اخلطيهم جيداً ثم ضعي قطع الدجاج و اتركيها في التتبيلة .
احضري مقلاة كبيرة وضعيها على النار مضاف إليها الزيت ثم ضعي قطع الدجاج إلى أن تنضج نصف سوى ارفعى الدجاج من المقلاة .
ضعي القليل من الفلفل و الذرة و قطع الطماطم و المشروم و الثوم في المقلاة الكبيرة ثم ضعي المكرونة ثم ضيفي الدجاج و تقلب بحرص و اتركيها إلى أن تنضج وتقدم ساخنة .
و بصحتين و هنا …
