مكعبات اللحم المتبلة بطريقة مميزة

طبخ و وصفات

ريما المشاري ـ موقع أزياء :
طريقة مميزة جداً لتقديم مكعبات اللحم المتبلة بالبهارات بمذاق رائع جداً ، وجبة شهية و مشبعة يمكنك تقديمها مع الأرز البسمتي و السلطة الخضراء ، بإمكانك الاستغناء عن الأرز وتقديم الخبز .

 

أشهى طريقة لتقديم اللحم المتبل

المقادير :
2/1 كيلو لحم “مكعبات” .
2 حبة بصل “شرائح”.
2 حبة طماطم بدون بذور “مكعبات” .
ملح + فلفل أسود .
1 ملعقة من بهارات اللحم .
1 ملعقة سمن .

طريقة التحضير:
ضعي ملعقة السمن على صاج الخبز، ويوضع الصاج على نار مرتفعة حتى يسخن.
يضاف البصل ويقلب لمدة نصف دقيقة، ثم يضاف مكعبات اللحم مع التقليب.
ضعي مكعبات الطماطم ويتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات.
غطي الاناء اللحم و هدئي النار مع التقليب كل فترة حتى تمام النضج ويجف مائه.
قدمي اللحم مع الأرز و الحساء الساخن .
و بصحتين و هنا …