جواهر العيسى – موقع أزياء:
الكنافة من أحلى الأصناف و الحلوى الرمضانية التي نعشقها جميعاً ، سوف نقوم بإعدادها لكن بطريقة جديدة جداً و سهلة جداً و لن تأخذ منك الوقت ، لن تحتاجي إلا 15 دقيقة فقط و تكون الكنافة جاهزة بأحلى و أجمل طعم .
إليكِ الطريقة بالخطوات قومي باتباعها و احصلي على طريقة جديدة و مميزة للكنافة الرمضانية ، سوف يعشقها أطفالك فإنها بالفعل مذاقها رائع جداً أحبها كثيراً و اقدمها دائماً فإنها الحلوي المفضلة لدي ، أنتِ أيضاً جربيها سوف تكون من أفضل الأصناف الحلوة التي تقدميها بنفسك .
كنافة ملفوفة محشية بشيكولاتة جالاكسي
المكونات :
للكنافة
250 جرام من كنافة شعر
75 جرام من الزبدة
2 كيس جالاكسي السلس بالحليب
للتزيين
شيكولاتة سائلة و الفستق المفروم
طريقة التحضير :
أول خطوة هي إذابة الزبدة و إضافتها على الكنافة شعر ” بدون تقطيع أو قص ” و فركها باليد حتى تتشرب الزبدة بالكامل .
استخدمي قوالب الكب كيك أو صينية مخصصة للكب كيك ، ثم ضعي في جميع الأكواب نصف كمية الكنافة المخلوطة بالزبدة .
اضغطي على وسط الكنافة جيداً بواسطة أي أداة مستديرة .
قومي بتوزيع شيكولاتو جالاكسي على جميع القوالب بالتساوي .
الآن يوزع النصف الآخر من الكنافة على القوالب بالتشاوي حتى تغطي الوجه بالكامل .
اضغطي باليد ضغطة خفيفة على الكنافة .
ادخلي قوالب الكنافة بالشيكولاتة في الفرن المجهز مسبقاً على درجة حرارة 180 نسبة مئوية .
انتظري لمدة ربع ساعة ثم اخرجي القوالب من الفرن .
و انتظري حتى تدأ قليلاً و انقليها من القوالب و توضع في طبق التقديم .
بواسطة كيس تزيين الكيك ضعي الشيكولاتة السائلة و زيني بها وجه القوالب .
ثم رشي الكنافة بالفستق المفروم .
و بصحتين و هنا .
ملحوظة :
_ يمكنك تقديم الكنافة ساخنة أو باردة .
_ قدمي الكنافة مع عصير قمر الدين أو الكركدية المثلج .