أسياخ الروبيان المشوي على الفحم « مجلة ازياء | جمال و موضة المرأةمجلة ازياء | جمال و موضة المرأة

أسياخ الروبيان المشوي على الفحم

الكاتب : جواهر العيسى
فى قسم : طبخ و وصفات
الزيارات : 1,658 views
اكتب تعليق
أسياخ الروبيان المشوي على الفحم

جواهر العيسى – موقع أزياء:

وجبة سريعة و سهلة و مختلفة سوف نقدم طريقة عمل وجبة لذيذة جدا هي الروبيان المشوي ، هو الحل بالنسبة لك اذا كنت تبحثين عن وجبة سريعة و شهية ، و يجب قبل البدء في تقديم طريقة التحضير ان تنتبهي لبعض الأمور و هي …

99999-horz
1. للحصول على أفضل النتائج الممكنة، شراء الروبيان الطازج و ليس المجمد .

2. الروبيان يمكن ان يتم الشوي مع أو بدون قشرتها ، و اذا كنت تقومين بإزالة قشر الجمبري قبل الشوي يجب إزالة كافة القشر باستثناء الجزء الخير و هو الذيل ثم يترك في الماء المالح لاختراق اللحوم و تعطي الروبيان المزيد من الذوق.

3. استخدمي سكين حاد صغير لقطع أسفل الجزء الخلفي من الروبيان المقشر عن طريق سحب الوريد الخلفي خلال غسل الروبيان تحت الماء البارد و هذا الشريط يكون داكن و واضح جدا في الروبيان او الجمبري الجامبو .

4. استخدمي خليط مكون من زيت الزيتون مع بعض الملح و الفلفل الاسود و قطرات من عصير الليمون الحامض و يخلط جيدا في وعاء و من ثم يدهن الجمبري المنقوع مسبقاً في الماء المملح و مصفى بواسطة فرشاة بسيطة لتوزيع التتبيلة جيداً لإعطاء نكهة الروبيان و يترك جانباً .

5. يوضع الروبيان المتبل في أسياخ خشبية لسهولة الشوي و يمكن وضع قطع من الطماطم و الفلفل الاخضر او البصل بين وحدات الروبيان كما يمكنك استخدام سيخ معدني اذا لم يكون متاح اليك الاسياخ الخشبية فان كلا الخيارين تعمل بشكل جيد.
6. الآن حان الوقت لشوي الروبيان المتبل ، تسخن الشواية على درجة 350-450 ثم وضع الروبيان للطهي المباشر و الشواء على نار متوسطة الحرارة مباشرة لمدة 5-7 دقائق حتى تحصلي على لون الروبيان الوردي الجميل و يقلب حتى تمام النضج .

التصنيفات

الكلمات الدليلية

اقرئي ايضا

اعجبك المقال ؟ شاركيه مع اصدقائك !
شاركينا رأيك سيدتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • مغرمةة : جداا جميل أحسها فأدتني شويات ويسلموووو
  • مغرمةة : التعليق
  • : شكرا لكي على هذه النصائح وأريد وصفه مجربه لتطويل الشعر
  • : التعليق
  • كيف أتيت إلى هنا : اشوف أن الحليب أسرع عﻻج لهشاشة اﻻظافر
  • الاسم الكريم : طيب كيف اشتري
  • كيف أتيت إلى هنا : سبق أن قلنا أفضل وانجع طريقة هي المشي على اﻻسفلت حافي القدمين وقت الظهيرة لخلو الشارع من المارة وتجنب المعاكسات