لازانيا بالبشاميل والجبن والصوص اللذيذ « مجلة ازياء | جمال و موضة المرأةمجلة ازياء | جمال و موضة المرأة

لازانيا بالبشاميل والجبن والصوص اللذيذ

الكاتب : جواهر العيسى
فى قسم : طبخ و وصفات
الزيارات : 1,956 views
اكتب تعليق
لازانيا بالبشاميل والجبن والصوص اللذيذ

جواهر العيسى – موقع أزياء:

قدمي اللازانيا الشهية بالبشاميل بطريقة احترافية مميزة جداً ، سوف نقدمها بمذاق مختلف غني بتتبيلة الجبن و بمذاق البشاميل و الجبن الذائية .
هذا الطبق يمكنك تقديمه كوجبة أساسية مع الدجاج المشوي .

طريقة اللازانيا بالبشاميل والجبن والصوص اللذيذ

المكونات :
12 شريحة من مكرونة اللازانيا
200 جرام من حبن الريكوتا
2 ثمرة من الفلفل الأحمر “متوسط الحجم”
1 كوب صغير من جبن الموتزاريلا “مبشور”
1 فص ثوم كبير “مفروم”
1 مكعب جبن كريمي
القليل من البابريكا و الأوريجانو
ملح + فلفل أسود مطحون طازجاً
بشاميل

طريقة التحضير :

قومي بسلق شرائح مكرونة اللازانيا كل واحدة على حدى و تصفى و توضع جانباً .
ثم اشوي الفلفل الأحمر في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تشوى من كل الجوانب ، ثم ضعيها في كيس و هي ساخنة و يغلق الكيس و يترك جانباً حتى يبرد .
الحشو
قشري الفلفل المشوي و يهرس بعد إزالة البذور من الداخل .
يضاف نصف كمية الفلفل المهروس و المشوي إلى جبن الريكوتا و يضاف إليه الأوريجانو و الملح و الفلفل الأسود .

الصوص
اخلطي الجزء الآخر من الفلفل المهروس مع الثوم المفروم و الجبن الكريمي جيداً و يمكنك وضعه في الخلاط الكهربائي للحصول على خليط متجانس .
خذي 2 ملعقة كبيرة من البشاميل المحضر سابقاً و تخلط معه و توضع على نار هادئة و تتبل بالقليل من البابريكا مع التقليب المستمر حتى يغلي الصوص و ضعيه جانباً .

تحضير اللازانيا بالبشاميل
احضري قالب فرن و ضعي طبقة من البشاميل كطبقة أولى .
يمكنك عمل اللازانيا رول أو طبقات متتالية بحيث تحشى كل واحدة بحشو الفلفل المشوي ، ثم ترص في القالب ثم ضغطى بالبشاميل و يوضع على الوجه جبن الموتزاريلا .
ضعي قالب اللازانيا في الفرن حتى يحمر الوجه في خلال نصف ساعة تقريباً .
ضعي اللازانيا في طبق التقديم مع الصوص اللذيذ .

و بصحتين و هنا …

التصنيفات

الكلمات الدليلية

اقرئي ايضا

اعجبك المقال ؟ شاركيه مع اصدقائك !
شاركينا رأيك سيدتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • مغرمةة : جداا جميل أحسها فأدتني شويات ويسلموووو
  • مغرمةة : التعليق
  • : شكرا لكي على هذه النصائح وأريد وصفه مجربه لتطويل الشعر
  • : التعليق
  • كيف أتيت إلى هنا : اشوف أن الحليب أسرع عﻻج لهشاشة اﻻظافر
  • الاسم الكريم : طيب كيف اشتري
  • كيف أتيت إلى هنا : سبق أن قلنا أفضل وانجع طريقة هي المشي على اﻻسفلت حافي القدمين وقت الظهيرة لخلو الشارع من المارة وتجنب المعاكسات