دجاج مشوي بالتتبيلة الشهية

طبخ و وصفات

ندى الجاسر – موقع أزياء:

مذاق رائع للدجاج لا يقاوم و ذلك بسبب التتبيلة المستخدمة في تحضير الدجاج حيث أنها تعتمد على مكونات تكسبها المذاق اللذيذ مثل صلصة الليمون و العسل ، يمكنك تقديم هذا الطبق اللذيذ مع المكرونة بالصلصة البيضاء و المشروم أو مع السلطة الخضراء و رقائق الخبز المحمص .

هذا الطبق يعتبر من الأطباق سهلة التحضير و التي لا تأخذ وقت طويل في تحضيرها ذلك بالإضافة إلى المذاق الشهي الذي سوف تستمتعين به أنتِ و أسرتك .
كوني متجددة دائماً و قدمي لأسرتك كل ما هو شهي و لذيذ خاصة الدجاج فإنه من الوجبات التي نفضل تناولها دائماً و التجديد في الأطباق يمنح سفرتك طابع خاص يجذب أفراد الأسرة دائماً لتناول الطعام في المنزل .

طريقة رائعة لتحضير الدجاج المشوي بالتتبيلة الشهية

دجاج مشوي بالتتبيلة الشهية

المكونات :
4 قطع من الدجاج .
نصف كوب من عصير الليمون .
ربع كوب من زيت الزيتون .
1 فص ثوم مفروم .
1 ملعقة صغيرة من ملح البحر .
نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف .
1 ملعقة طعام من عسل النحل .

طريقة التحضير و الاستخدام :
قومي بتحضير الفرن على وضع الشواء حوالي 450-500 درجة فهرنهايت .
اغسلي قطع الدجاج جيداً بالدقيق و ضعيها في مصفاة تتخلص من الماء .
احضري مقلاة مسطحة غير لاصقة و ابدأي في شواء قطع الدجاج لمدة 15 دقيقة لكل جانب .
في هذه الأثناء قومي بتحضير الصلصة من خلال خلط كل عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم و ملح البحر، و التوابل معا.
ثم تغمس كل قطعة من الدجاج في الصلصة أو يدهن الدجاج بالصلصة بواسطة الفرشاة المخصصة لذلك .
ثم ادخلي قطع الدجاج في الفرن لبضع دقائق حتى تكتسب قطع الدجاج اللون الذهبي المائل إلى البني .
عند التقديم ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم و اسكبي عليها أو ضعي جانبها المتبقي من الصلصة الساخنة السابق تحضيرها .
و يرش البقدونس الطازج على الوجه قبل التقديم مباشرة .