زهرات القرنبيط المتبلة بالصوص في الفرن

جواهر العيسى – موقع أزياء:

طريقة رائعة لتقديم القرنبيط كصنف من المقبلات الشهية و اللذيذة الذي يشجع أبنائك على تناوله فإن القرنبيط يحتوي على العديد من العناصر الهامة للجسم و التي يحتاجها البناء في مرحلة النمو ، قدمي زهرات القرنبيط الشهية بطريقة غير معتادة و خفيفة خالية من الزيوت المشبعة ن سهلة جداً يمكنك تنفيذها .

المقادير :
1 رأس حبة قرنبيط متوسطة الحجم
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة نشا الذرة
2/3 كوب من الماء
1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودر
1/4 ملعقة صغيرة بصل بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح

مقادير الصوص :
2 ملعقة صغيرة من الزبدة
1 فص ثوم طازج
2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص
1 ملعقة كبيرة من الكاتشاب
1 ملعقة كبيرة دبس الفلفل الأحمر

طريقة التحضير :

زهرات القرنبيط :
يسخن الفرن مسبقاً .
تقطع رأس القرنبيط إلى زهرات صغيرة و تغسل جيداً .
احضري اناء عميق و يضاف إليه كل من الدقيق و نشا الذرة و الماء والملح و البصل و الثوم البودر مع التقليب جيداً .
ضعي زهرات القرنبيض حتى تغلف بالخليط جيداً .
احضري صينية و تفرد بورق الزبدة أو يمكنك رش الصينية برذاذ الزبدة .
انقلي زهرات القرنبيط المتبلة و ترص في صينية الفرن .
ادخلي زهرات القرنبيط في الفرن لمدة 7 دقائق ثم اخرجي الصينية من الفرن و تدهن بالصوص التالي و تدخل الفرن مرة أخرى .

الصوص :
اهرسي الثوم الطازج ثم ضعيه في إناء عميق و يضاف إليه الصويا صوص والكاتشاب و دبس الفلفل الأحمر و الزبدة مع التقليب الجيد حتى يمتزج تماماً .

اخرجي صينية القرنبيط من الفرن و ادهني زهرات القرنبيط بالصوص الذي تم اعداده حتى يغطي كل زهرات القرنبيط ثم ادخليه الى الفرن مرة أخرى لمدة 7 دقائق .

اخرجي زهرات القرنبيط من الفرن و تقدم ساخنة .

و بصحتين و هنا .

طريقة تحضير زهرات القرنبيط المتبلة بالصوص في الفرن بالصور