كعك العيد بالسمسم والسكر البودرة

ريما المشاري ـ موقع أزياء :

كعك العيد من صنع يديكِ له مذاق ثاني ، اليوم سوف نقوم بتقديم طريقة عمل الكعك ، طريقة سهلة جداً و طعم ولا أطيب منه .
عزيزتي ربة المنزل … قومي بعمل كعك العيد بالمنزل و اقتصدي في ميزانيتك فكوني ذكية و قدمي أحلى كعك من صنع يديكي و احصلي على كعك رائع مضمون المصدر نظيف و أيضاً بتكلفة أقل .

 

طريقة عمل كعك العيد بالسمسم والسكر البودرة

 

المقادير:
2 كوب من الدقيق “للحلويات”
رشة ملح
1 كوب من السمن و يمكنك استبداله بالزبدة
2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
2/1 ملعقة صغيرة رائحة الكعك مطحون
1 ملعقة صغيرة من السمسم

 

للتزيين :
سكر بودرة

 

 

طريقة التحضير:
انخلي الدقيق مع الملح و القرفة و الحبهان و رائحة الكعك ، ثم قومي بإضافة السمسم.
قومي بوضع السمن على النار حتى الغليان و ضعيه فورا على الدقيق .
استخدمي الملعقة الخشبية و افركي بها الدقيق حتى تتجنبي حرارته المرتفعة ، ثم بعد أن يهدأ اعجني باليد جيداً حتى تصبح عجينة متماسكة نوعاً ما .
افردي العجين باليد ثم بالنشابة و قطعيها إلى دوائر .
رصي الكعك في صواني الفرن على درجة حرارة متوسطة ، حتى يصبح لون الكعك ذهبى و اتركيه حتى يبرد تماماً .
عند التقديم رشي الوجه بالسكر البودرة .
و بصحتين و هنا ….