طريقة عمل أوملت البيض مع جبنة البارميزان

طبخ و وصفات

سماح جبرائيل -ازياء:

 

المقادير

  • بيض ,2 حبة
  • زيت , ملعقة صغيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود , ملعقة صغيرة
  • جبنة بارميزان ,40 غرام

طريقة التحضير

– نخفق بيضة كاملة مع بياض البيضة الثانية في صحن.

– نضيف الملح والفلفل إلى البيض ونبدأ بالخفق لمدة دقيقة واحدة.

– نسخن الزيت في مقلاة ونضيف خليط البيض ونتركه لمدة 1 دقيقة (أو حتى يتحمر).

– نقلب البيض على الجهة الأخرى ونتركه لمدة دقيقة واحدة أيضا.

– نضيف جبنة البارميزان إلى البيض ونتركه لعدة ثواني على النار ونقدمه بعد ذلك.