الكريب اللذيذ بالجبن الذائبة والمستردة

ريما المشاري ـ موقع أزياء :

أجمل طريقة لتحضير الكريب في المنزل فإن عجينة الكريب من أسهل الطرق التي يمكنك اعدادها وتقديمها بحشوات كثيرة مختلفة منها المالح والحلو .

اليوم سوف نتعلم معاً طريقة الكريب بحشو الجبن بمذاق ولا أروع منه ، طريقة مميزة سهلة وسريعة يمكنك تقديمها مع السلطة الخضراء والبطاطس المقرمشة والكاتشاب .

 

إليكم الطريقة بالتفصيل جربوها ولا أروووع منها .

 

كريب بالحليب محشي بالجبن الشيدر

 

المقادير :

2/3 ماء بارد.
1 كوب دقيق.
2/3 كوب حليب بارد .
2 بيض .
1/4 كوب زبدة مذوبة .
1/4 ملعقة صغيرة ملح.
1 كوب جبن شيدر مبشور.
2 ملعقة كبيرة مستردة .

 

طريقة التحضير :

قومي باستخدام محضر الطعام و ضيفي كل من الماء، الحليب، الدقيق، البيض، الزبدة والملح .

شغلي المحضر حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

ضعي  العجينة في قدر نظيف وغطيه وادخليه في  الثلاجة لمدة ساعة كاملة .

احضري مقلاة كبيرة مسطحة “تيفال”  ضعيها على النار ثم ضعي مقدار من العجينة لتشكيل الكريب.

يقلب العجين على الجهتين وانقليه جانباً ، ثم كرري العملية حتى إنتهاء الكمية.

إدهني الكريب بالمستردة ثم رشي الجبن ولفيها.

رصي الكريب في صينية وادخليها في فرن ساخن لمدة  10 – 14 دقيقة حتى ذوبان الجبن .

يقدم الكريب ساخناً .

وبالصحة والعافية .