كنافة بالجبن والفستق بالطريقة السعودي « مجلة ازياء | جمال و موضة المرأةمجلة ازياء | جمال و موضة المرأة

كنافة بالجبن والفستق بالطريقة السعودي

الكاتب : ندى الجاسر
فى قسم : طبخ و وصفات
الزيارات : 1,193 views
اكتب تعليق
كنافة بالجبن والفستق بالطريقة السعودي

ندى الجاسر – موقع أزياء:

الكنافة من الحلويات الجميلة التي نعشقها جميعاً و نشتهي تناولها في شهر رمضان المبارك ، و نحن في استقبال هذا الشهر الكريم الذي سوف يقبل علينا خلال أيام قليلة نستقبله بأجمل الحلويات الرمضانية ، إليكم طريقة عمل حلوى الكنافة من المطبخ السعودي ، طريقة سهلة و لا أشهى منها .

طريقة عمل الكنافة الرمضانية بالطريقة السعودي

المكونات :
نصف كيلو من الكنافة .
نصف كوب من الزبدة الذائبة . نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الحليب البودر .
2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة .
ملعقة كبيرة من الهيل المطحون .
170 جرام من القشطة المخصصة للحلويات .
2 كوب و نصف من الجبن .
كوب من الشربات المحضر مسبقاً .
1 ملعقة كبيرة من الزبدة .
فستق مطحون .

طريقة التحضير :
قومي بتحضير الفرن مسبقاً .
في وعاء كبير قومي بوضع الكنافة و تفتيتها باليد إلى أجزاء صغيرة ، و من ثم قومي بإضافة الزبدة الذائبة مع المزج باليد .
ثم اقسمي الكنافة بالزبدة إلى جزئين .
احضري صينية مخصصة للفرن بمقاس 36 سم ، و ادهني الصينية بالكامل مع الجوانب بالزبدة الزائبة .
الآن ضعي نصف كمية الكنافة مع التسوية باليد حتى تكون متساوية من جميع الجوانب .

حشو الجبن
في وعاء يضاف كل من النشا و الحليب و الماء مع التقليب ليمتزج .
يوضع الوعاء على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك .
ثم قومي بإضافة الجبن و القشطة و الهيل مع التقليب الجيد .
بعد أن يختلط جيداً ، قومي بإضافة الحشو فوق طبقة الكنافة الأولى و توزيعه بالتساوي .
و الآن توضع الطبقة الأخرى من الكنافة و توزع باليد بالتساوي من جميع الجوانب .
ادخلي صينية الكنافة في الفرن الساخن مسبقاً لمدة نصف ساعة و الحصول على اللون الذهبي الجميل .
اخرجي الكنافة و يضاف إليها الشربات و يوزع بالتساوي .
اتركي الكنافة حتى تهدأ قبل تقديمها .
عند التقديم رشي الفستق المطحون على وجه الكنافة .

التصنيفات

الكلمات الدليلية

اقرئي ايضا

اعجبك المقال ؟ شاركيه مع اصدقائك !
شاركينا رأيك سيدتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • مغرمةة : جداا جميل أحسها فأدتني شويات ويسلموووو
  • مغرمةة : التعليق
  • : شكرا لكي على هذه النصائح وأريد وصفه مجربه لتطويل الشعر
  • : التعليق
  • كيف أتيت إلى هنا : اشوف أن الحليب أسرع عﻻج لهشاشة اﻻظافر
  • الاسم الكريم : طيب كيف اشتري
  • كيف أتيت إلى هنا : سبق أن قلنا أفضل وانجع طريقة هي المشي على اﻻسفلت حافي القدمين وقت الظهيرة لخلو الشارع من المارة وتجنب المعاكسات