بدائل للبيض. « مجلة ازياء | جمال و موضة المرأةمجلة ازياء | جمال و موضة المرأة

بدائل للبيض.

الكاتب : نوارة الحربي
فى قسم : طبخ و وصفات
الزيارات : 10,903 views
اكتب تعليق
بدائل للبيض.

يعتبرالبيض عنصر اساسي في العديد من الوصفات الغذائية،وهو جزء مكمل في الكثير من وصفات المخبوزات والحلويات كالكيك والبسكويت وغيرهما من الأصناف.

يتجنب بعض الاشخاص تناول الحلويات المحتويةعلى البيض،فالنباتيون لايفضلون تناوله، كذلك الأشخاص اللذين  لديهم حساسية البيض.

اليكم بعض العناصر الغذائية التي تعد بدائل للبيض:

بذور الكتان.
لاستخدامه فى الكيك يخلط ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان مع 3 ملاعق من الماء خلطاً جيدا
ثم يصفى بقطعة شاش،ويوضع مع خليط الكيك كبديل لبيضة واحدة.

بذور الشيا.
يمكن استخدام بذور الشيا كبديل للبيض, في الكيك والمخبوزات ,وذلك بمزج معلقة كبيرة من البذور بعد طحنها, مع ثلاث معالق من الماء,
و السماح لها بالبقاء خمس دقائق قبل استخدامها.

الجلاتيين.
يمكن استخدام الجيلاتين بدون نكهة كبديل للبيض،وذلك  بخلط ملعقة كبيرة من الجيلاتين
مع 3 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ ثم أيضاف الى خليط الكيك.

الموز المهروس.
استبدلى كل بيضة بثلاث ملاعق كبيرة من الموز المهروس،ثم أضيفيها الى وصفة الكيك المعتادة.

البيكنج بودر مع الخل.

إذا كانت الوصفة تتطلب أكثر من بيضة،أضيفى ملعقة صغيرة من البيكنج بودرإلى كوب من الماء المضاف اليه ملعقة كبيرة من الخل الأبيض وامزجيهما جيدا.

التصنيفات

الكلمات الدليلية

اقرئي ايضا

اعجبك المقال ؟ شاركيه مع اصدقائك !
شاركينا رأيك سيدتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • مغرمةة : جداا جميل أحسها فأدتني شويات ويسلموووو
  • مغرمةة : التعليق
  • : شكرا لكي على هذه النصائح وأريد وصفه مجربه لتطويل الشعر
  • : التعليق
  • كيف أتيت إلى هنا : اشوف أن الحليب أسرع عﻻج لهشاشة اﻻظافر
  • الاسم الكريم : طيب كيف اشتري
  • كيف أتيت إلى هنا : سبق أن قلنا أفضل وانجع طريقة هي المشي على اﻻسفلت حافي القدمين وقت الظهيرة لخلو الشارع من المارة وتجنب المعاكسات