ستيك اللحم المشوي

ريما المشاري ـ موقع أزياء :

ستيك اللحم بطريقة شهية ولذيذة وجبة شهية جداً ذات قيمة غذائية عالية .
عزيزتي … سفرة الطعام يجب أن تقدمي فيها الغذاء المفيد الذي يحتوي على القيم الغذائية المفيدة للجسم والتي تمنحه الطاقة خاصة في فصل الشتاء ، قدمي طبق ستيك اللحم مع الأرز والسلطة الخضراء .

 

ستيك اللحم المشوي

المقادير:
4 قطع لحمة ستيك
1/ 2 1 كوب شوربة اللحم
2 ملعقة كبيرة كريمة طبخ
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة صغيرة دقيق
1/ 2 علبة مشروم
1/ 4 كوب خل
ملح وفلفل
2 فص ثوم
بصلة

 

طريقة التحضير:
احضري إناء وضهي فيه الزبدة على النار، وشوّحي فيها اللحمة لمدة 3 دقائق؛ لغاية ما تتحمرّ من الناحيتين.

ارفعي اللحمة من على النار، وبعد كده حمّري البصل في نفس الحلة، وبعدين ضيفي عليه الثوم والخل.

اخلطي الدقيق مع الشوربة في الخلاط، وبعد كده ضيفي الخليط ده على البصل، وسبيهم على النار لغاية ما الخليط يبدأ يغلي.

بعد كده ضيفي اللحمة وقطّعي المشروم عليهم، وسبيهم على النار لحد ما تحسي إن اللحمة والمشروم استووا، وبعد كده تبّليهم بالملح والفلفل.

ضيفي الكريمة على اللحمة، واتركي اللحمة تسخن شوية، وبعد كده حطيها في طبق التقديم، وممكن تعملي معاها أرز أبيض..

وبالصحة والعافية