كوكيز الشكولاته وزبدة الفول السوداني

 
فدو العنزي _ أزياء
 
وقت الإعداد: 35 دقيقة
وقت الطبخ : 8 دقائق
الكوكي الكلاسيكية … الناس يحبون دائما زبدة الفول السوداني “سحرية” والسحر في المنتصفات ..
 
المقادير _العجين:
1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1/2 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/2 ملعقة صودا الخبز
1/4 ملعقة من الملح
1/2 كوب سكر حبيبات (زائد إضافي للغمس)
1/2 كوب سكر بني، ومعبأة
1/2 كوب (1) زبدة غير مملح
1/4 كوب زبدة الفول السوداني على نحو سلس
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 بيضة كبيرة
 
الحشوة:
3/4 كوب زبدة الفول السوداني
مسحوق السكر 3/4 كوب
 
الطريقة
1. سخن الفرن إلى درجة 375 ف.
2. تحضير العجين:
في وعاء متوسط ​​الحجم، نخفق الطحين، والكاكاو، وصودا الخبز والملح. وفي وعاء آخر متوسطة، نضرب معا السكريات، والزبدة، وزبدة الفول السوداني . إضافة الفانيليا والبيض، ونضربها جميعا ، ثم يقلب في المكونات الجافة، يمزج جيدا.
3. جهز وعاء صغير، واخلط زبدة الفول السوداني والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة. مع أيدي مطحون، لفة شغل إلى كرات 1 بوصة 26.
4. الكوكيز الشكل: اقطع حوالي 1 ملعقة كبيرة من العجين، واضغط عليها بإصبعك، واحشي الكرات زبدة الفول السوداني
و أغلقها واضغط عليهافي راحة يدك لتسهيل ذلك. تكرار مع ما تبقى من عجين
5.نغمس قطع الكعكة في السكر ونضعه على ورقة الخبز
6. خبز الكعك لمدة 7 إلى 9 دقائق، حتى انت حددت فيها. إخراجها من الفرن وتبرد على رف.
 
خطوات العمل مصوره
 

 

 

 

 

 
بالهنا والعافيه 🙂