الكاتب: فدو العنزي

فدو العنزي _ أزياء     المكونات   2 1/2 كوب طحين أبيض 1 كوب ماء دافئ  زيت نباتي  ملح البصل الأخضر باقة 1 الطريقه ,,   1. خلط 2 1/2 كوب دقيق مع 1 كوب ماء حتى تشكل عجينة ناعمة. دلك من خلال مضاعفة العجين والضغط عليه مرارا وتكرارا، حتى يكون العجين مرن جدا. أخذ […]

فدو العنزي _ أزياء     المقادير 2 كوب  طحين لجميع الأغراض 1/2 كوب سكر 1 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب  اللبن ..>> او مخلوط حليب ولبن 1 بيضة كبيرة 1/4 كوب زبدة غير مملحه، زيت الزيتون، أو زيت نباتي   الطريقة   اولا […]

فدو العنزي _ أزياء المعدات بطاطس شرائح وعاء من الماء البارد الميكروويف ورقة المناشف   الطريقة نقوم بغسل ابطااطس بالماء البااارد مع تكراار العمليه ومن ثم نقعه قليل ثم نقوم بأأستخراجه ونشره على ورق نشااف وبعد ذلك نقوم بمسحشرائح البطاطس بقليل من الزيت ووضعه على مناشف ورق ووضعه بالمكرويف ونقوم بتكرار العمليه لحين الانتهاء .. […]

فدو العنزي _ أزياء     اساسية خبز القمح 1 كوب ماء دافئ (لا ساخن) 2 ملعقة شاي خميرة جافة 1 كوب حليب – كامل، الدسم 1/4 كوب من العسل 2 ملعقة طعام زيت 2 3/4 كوب  طحين لجميع الأغراض، زائد إضافي للعجين 2 3/4 كوبطحين القمح .. أسمر 1 ملعقة طعام من الملح   […]

 فدو العنزي _ ازياء لقد بداء الاحتفال لخريجينا كل من عام 2011! و 2012 ومن هنا لوحة من وحي بعض الأفكار متعة التخرج وأكثر! ومن اجما هذه الوحات صنع كعك التخرج بيدك وبكل سهوله ..   تهنئة لجميع الخريجين!     المقادير ..     نبداء بالخطوات ..     ولاننسى بعد الانتهاء منها وضعها […]

    فدو العنزي _ أزياء   المقاادير 1 ملعقة طعام من الزبدة 1 حبة بصل صغيرة الحجم، مفرومة 2/3 كوب طماطم مقطعه صغيره 6 فصوص من الثوم، مفروم 9 بيضة كبيرة 3 ملاعق طعام من الخردل الحار 1 كوب حليب كامل 1 1/2 ملعقة شاي ملح 1/4 ملعقة طازجة الفلفل الأسود 2 كوب مبشوور […]

    فدو العنزي _ أزياء   المقادير 6بيض 2 كوب حليب 1٪ 1/3 كوب سكر بني 2 ملعقة شاي من الفانيليا 1 1/2 ملعقة شاي من القرفة 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب شرائح التوست ، ونقطعها 1/4 ” أرباع 3 تفاح متوسط ​​، ونقطعها شرائح   الخلطه العلويه .. علبة نستله و8 حبات جبن […]

  فدو العنزي _ أزياء   المقادير 10 بيضة كبيرة 2 كوب حليب 1 كوب جبن البارميزان المبشور 1 كوب من مكعبات لحم المرتديلا 1/4 كوب من البقدونس المفروم طازج 1 ملعقة صغيرة من الملح الفلفل الأسود المطحون الطازج   الطريقه 1. سخن الفرن إلى درجة 375 ف. 2. يخفق البيض في وعاء كبير، ونخفق […]

  فدو العنزي _ أزياء   عمل الفطائر: 1 كوب طحين لجميع الأغراض 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز _ بكينج باودر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1 كوب حليب سايل 1 بيضة كبيرة، وتعرض للضرب بخفة 1 ملعقة طعام من أي زيت نباتي مقادير الحشوه القرفة 4 ملاعق كبيرة (1/2 ) زبدة غير مملحه، مذابه […]

  فدو العنزي _ أزياء   وقت الإعداد: 35 دقيقة وقت الطبخ : 8 دقائق الكوكي الكلاسيكية … الناس يحبون دائما زبدة الفول السوداني “سحرية” والسحر في المنتصفات ..   المقادير _العجين: 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 كوب مسحوق الكاكاو غير المحلى 1/2 ملعقة صودا الخبز 1/4 ملعقة من الملح 1/2 كوب سكر […]