لفائف الكريب محشية باللحم والجبن « مجلة ازياء | جمال و موضة المرأةمجلة ازياء | جمال و موضة المرأة

لفائف الكريب محشية باللحم والجبن

الكاتب : reema
فى قسم : طبخ و وصفات
الزيارات : 1,992 views
اكتب تعليق
لفائف الكريب محشية باللحم والجبن

ريما المشاري ـ موقع أزياء :

لكل محبي الكريب أقدم لكم أشهى لفائف محشية باللحم المفروم والجبن بمذاق مميز ورائع ، الكريب من المعجنات السهلة التي يمكن تنفيذها بحشوات مختلفة ، اليوم سوف نقدم الكريب المحشي باللحم المفروم والجبن التي تعطيها مذاق مميز جداً .

 

أشهى كريب باللحم والجبن اللذيذ

 

المقادير :

كوب من الدقيق

رشة ملح

٣ بيضات

كوب ونصف الكوب من الحليب

٣ ملاعق طعام من الزيت للكريب

ملعقة صغيرة من الزيت لمسح المقلاة.

الحشوة

كوبان من الجبنة المتنوعة (غرويار، موتزاريلا، قشقوان…)

كوب من لحم البقر المعلّب والمقطّع

نصف كوب أو ثلاثة أرباع الكوب من القشطة الطازجة الكثيفة.

طريقة التحضير :
أولا احضرى وعاء وضعى فيه الدقيق والملح ،

ثم يضاف إليهما البيض تدريجياً بمعدل بيضة واحدة كل مرة. تستعمل العجان الكهربائي لخلط المزيج حتى يصبح ناعماً ودبقاً.

قومى بإضافة الحليب والزيت تدريجياً إلى هذا المزيج حتى يصبح بقوام اللبن،

وإذا كان المزيج كثيفاً، يمكن إضافة المزيد من الحليب.

ادخلى المزيج في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.

احضرى مقلاة غير لاصقة وتسخن جيداً فوق النار،

ثم امسحيها بالزيت ثم قومى بوضع ملعقة طعام من مزيج الكريب فيها وبسطها للحصول على دائرة بالحجم المطلوب.

حين تنضج إحدى جهتّي الكريب، تقلب إلى الجهة الأخرى حتى تنضج تماماً.

يمكن التآكد من ذلك حين تصبح الحواف وردية اللون.
قومى بنقل الكريب من المقلاة وتوضع جانباً لتصبح جاهزة للحشو. يجب أن تكون الكريب رقيقة جداً.

 

الحشوة
قومى بخلط جميع مقادير الحشوة مع بعضها لتحشى بها قطع الكريب قبل طيّها إلى نصفين على شكل هلال.

ثم إلصقى حواف الكريب جيداً بالضغط على أطرافها.
يوضع الزيت في المقلاة وتقلى فيه قطع الكريب المحشوة.
قدمي الكريب ساخناً .

وبالهنا والشفا …

التصنيفات

الكلمات الدليلية

اقرئي ايضا

اعجبك المقال ؟ شاركيه مع اصدقائك !
شاركينا رأيك سيدتي

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  • مغرمةة : جداا جميل أحسها فأدتني شويات ويسلموووو
  • مغرمةة : التعليق
  • : شكرا لكي على هذه النصائح وأريد وصفه مجربه لتطويل الشعر
  • : التعليق
  • كيف أتيت إلى هنا : اشوف أن الحليب أسرع عﻻج لهشاشة اﻻظافر
  • الاسم الكريم : طيب كيف اشتري
  • كيف أتيت إلى هنا : سبق أن قلنا أفضل وانجع طريقة هي المشي على اﻻسفلت حافي القدمين وقت الظهيرة لخلو الشارع من المارة وتجنب المعاكسات